Gramona Primeur 2007 de Gramona - Vi rosat Penedès

Gramona Primeur 2008

Imprimeix
Veure sencer

Celler: Gramona - Procedència: Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) - Anyada: 2008 - Tipus de vi: Rosat - D.O.: Penedès

Aquest Syrah prové de Can Bas (3 has.). La profunda selecció a la vinya conclou en un petit rendiment de 7.000 kg per hectàrea. Selecció exhaustiva a taula, treball minuciós de l'equip tècnic buscant només el millor que l'anyada concedeix. Elaboració mitjançant sagnat directe després d'una maceració prefermentativa del most a 10º C, amb les pells per treure el millor partit aromàtic a la varietat.

Més informació
Comentaris (0)

Fitxa tècnica
Criança:
Capacitat ampolla:	75 cl
Graduació alcohòlica:	12,5% vol
Varietats de raïm:	80% Syrah, 20% Merlot
Temperatura de servei:	Entre 9º i 11º C
Nota de tast:	• Vista: Brillant vermell robí intens. • Nas: Alta intensitat aromàtica que ens evoca les frutillas vermelles del bosc: mora, esbarzer, grosella, gerd... records de suc de fruites. • Boca: Presenta un important pes de fruita, carnós, rodó, tot això envoltat per la frescor de la joventut i el seu notable arrodoniment, postgust fi, persistent i molt intens.
Maridatge:	Crustacis, pastes, arrossos ...
Certificats / Premis:	• Guia Todovino 2008: "Un rosat amb gran personalitat (...) en la curta llista dels nostres rosats ". • Anuari de Vins Ed. El País 2008: 4 estrelles. • Guía Peñín 2008: 72 punts. • Guía Peñín 2007: 85/100. • Guia d'Or dels Vins d'Espanya 2007: Medalla de Bronze. • Medalla d'Or al Millor vi Rosat del Penedès 2003, obtenint la màxima puntuació de tots dos els vins presentats.