Celler: Can Ràfols dels Caus - Procedència: Avinyonet del Penedès (Barcelona) - Anyada: 2008 - Tipus de vi: Rosat - D.O.: Penedès
Afruitat, potent i gustós. Un rosat amb estructura i color, la seva potència i complexitat donen molt de joc amb tot tipus de gastronomia.
Vinyes: Pals de fusta, Fondo i Vinya Negra.
Sòl: Argilós i calcari.
Varietat: Merlot.
Cultiu: No es fa ús d’insecticides o herbicides.
Verema: Tot el raïm es cull a ma.
Elaboració: Maceració pel·licular durant 16 hores. Sagnat del most flor. Fermentació espontània a 15ºC durant 35 dies
Grau alcohòlic: 13,0º
Cap comentari de client fins ara.
Només els usuaris registrats poden deixar un comentari
