Finca La Garriga 2006
Celler: Castell Perelada - Procedència: Perelada (Girona) - Anyada: 2006 - Tipus de vi: Negre - D.O.: Empordà
La marcada personalitat del terreny d’algunes de les vinyes ha permès a Castell Perelada elaborar vins amb una identitat molt definida: són els coneguts com vins de finca. A Finca La Garriga hi ha els ceps més antics de Castell Peralada. Aquest monovarietal s’elabora a partir de la varietat Samsó (el nom local de la Carinyena), procedent de plantes de més de 50 anys d’antiguitat. Les 40 hectàrees de terreny pla que conformen La Garriga es caracteritzen per un sòl llim argilós, amb sorres i graves, i de pH neutre.











