Finca La Garriga 2006

Finca La Garriga 2006

Celler: Castell Perelada - Procedència: Perelada (Girona) - Anyada: 2006 - Tipus de vi: Negre - D.O.: Empordà

La marcada personalitat del terreny d’algunes de les vinyes ha permès a Castell Perelada elaborar vins amb una identitat molt definida: són els coneguts com vins de finca. A Finca La Garriga hi ha els ceps més antics de Castell Peralada. Aquest monovarietal s’elabora a partir de la varietat Samsó (el nom local de la Carinyena), procedent de plantes de més de 50 anys d’antiguitat. Les 40 hectàrees de terreny pla que conformen La Garriga es caracteritzen per un sòl llim argilós, amb sorres i graves, i de pH neutre.

Castillo Perelada D.O. Empordà


13,95 € IVA inclòs

Disponibilitat: 48-72 hores

Denominació d’origen: Empordà, a la cantonada nororiental de la Península Ibèrica. El clima és mediterrani i rep la forta influència dels vents, en particular de la Tramuntana, que pot assolir velocitats de fins a 120 quilòmetres per hora. La temperatura mitjana és de 16ºC, i el règim de precipitacions anual oscil·la entre els 600-700 mm. A l’Empordà hi ha una gran heterogeneïtat de sòls.

Varietats: Samsó (Carinyena) (100%).

Finca: La Garriga, al municipi de Mollet de Peralada. 40 hectàrees de terreny pla, llim argilós, amb sorres i grava, i de pH neutre.
Verema: Raïm recol·lectat manualment de ceps vells.
Elaboració: Vinificació en negre, maceració llarga, fermentació controlada a 26ºC.
Criança: Setze mesos en bóta bordelesa nova de roure americà tipus fi, restant en ampolla.

Graduació: 14,20% vol.
SO2 lliure: 18 mg/l.
SO2 total: 95 mg/l.
Acidesa total: 3,80 g/l (a.s.).
Sucres residuals: 0,15 g/l.
Acidesa volàtil: 0,75 g/l (a.a.).

Tipus d’ampolla: Bordelesa Esevi, color negre, 75 cl.
Producció: 20.229 ampolles.

Nota de cata: Color cirera intens amb menisc violaci. Aroma a fruites vermelles silvestres molt ben conjuntada amb les fines notes especiades derivades de la criança. En boca és fresc i viu, amb tanins presents però molt envoltants. És un vi amb una marcada personalitat varietal i autòctona.

Premis:
Silver Medal Best in Class International Wine and Spirit Competition 2009 (Regne Unit)
Zarcillo de Oro als Premios Zarcillo 2009 (Espanya)
Medalla d’Or al Challenge International du Vin (França)

Cap comentari de client fins ara.

Només els usuaris registrats poden deixar un comentari

En la mateixa categoria:
Els clients que han comprat aquest producte també van comprar:

Cistella

Cap producte

Transport 0,00 €
Total 0,00 €

Cistella Pagar

Wine in Moderation