Sopa de fredolics Sentits de Cuina
Sopa a base de fredolics com a ingredient principal, cuinada amb un sofregit de ceba i all. És un plat molt típic de zones de muntanya on s'elaborava tradicionalment. Aquest tipus de bolet es recull en les zones de pinedes amb l'arribada del fred, d'on prové el seu nom. Entrant molt nutritiu i complet.











