Uns bons fideus a la cassola amb salsitxes i costelles de porc són sinònim de menjar de veritat. També són de veritat i amb majúscules tots els ingredients. Per una banda, fideus gruixuts. Per l'altra, salsitxes de pagès 100% naturals i artesanes. Per rematar-ho, es guisen les costelles de porc seleccionades de ramaderies de la Garrotxa. S'hi afegeix el brou natural Just Married. Un plat rotund i magnífic.
|
Fitxa tècnica |
|
|---|---|
|
Ingredients: |
Aigua, fideus, salsitxa i costella de porc de pagès, pollastre, pastanaga, oli d’oliva, ceba, tomàquet, mantega, all, porro, sal, api i pebre. |
|
Informació al·lergènica: |
Conté gluten, api, llet i derivats. |
|
Pes net: |
Llauna: 840 g / Terrina fideus: 170 g / 2-3 racions |
|
Conservació: |
Conservar en lloc fresc i sec. |
|
Preparació: |
Obriu, oloreu i buideu el contingut de la llauna en una cassola petita. Poseu-lo al foc fins que arrenqui el bull. Després afegiu-hi els fideus de la terrina, abaixeu el foc i deixeu-lo coure durant 12 minuts, remenant de tant en tant. Apagueu el foc i deixeu que reposi un parell de minuts, segons el gust de cada un. |
Cap comentari de client fins ara.
Només els usuaris registrats poden deixar un comentari
