Reserva. Criança mínima 18 mesos

75 cl

Graduació alcohòlica: 11,5% vol.
Acidesa total (tartàric): 5,5 g/l.   
Sucre: 6,0 g/l.
Extracte sec: 21,1 g/l.

Trepat 100%

Serviu-lo en copa flauta a 6°C

• Aspecte: net i brillant. Atractiu color rosa cirera de mitjana intensitat amb vius reflexos violeta. Bombolla fina i persistent d'evolució mitjana amb abundant formació de rosaris i densa corona.
• Aroma: al nas és franc i fresc. Dominen les fruites silvestres i en destaca especialment la maduixa sobre un fons de menta.
• Boca: agradable a l'atac. Carbònic ben combinat, ric i dens. En l'evolució mostra el seu caràcter varietal, fresc i complex alhora, carnós però lleuger, i sobresurten les fruites vermelles del bosc, amb predomini de la maduixa.
• Impressió final: fresc i agradable. Ben equilibrat, bona estructura i carbònic ben integrat. Posgust agradable de mitjana intensitat, i retornen harmonitzades les aromes de nas i boca.

Ideal com a aperitiu. Combina perfectament amb mariscos, peixos amb salsa, arrossos i fideus, embotits, carns blanques i postres de cremes suaus i fruita.

• Guia Campsa 2008: 90 punts
• Guia Gourmets 2008: Seleccionat
• Anuari de Vins Ed. El País 2008: 3 / 5 raïms
• Els millors 300 Vins d'Espanya 2008: 89 punts
• La Guia TodoVino 2008: 1 lacre