La Garriga 2006

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Bodega:	Castillo Perelada
Procedencia:	Perelada (Girona)
Añada:	2006
Crianza:	Crianza
Tipo de vino:	Tinto
D.O.:	Empordà

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Finca: La Garriga, en el municipio de Peralada. 40 hectáreas de terreno llano, limo arcilloso, con arenas y grava, y de pHneutro. Vendimia: Uva recolectada manualmente de cepas viejas (más de 50 años). Elaboración: Vinificación en tinto, maceración larga y fermentación controlada a 26ºC.

Ficha técnica
Crianza:	Doce meses en barrica bordelesa nueva de roble americano tipo fino
Capacidad botella:	75 cl
Graduación alcohólica:	14,5% vol
Variedades de uva:	100% Samsó (Cariñena)
Temperatura de servicio:
Nota de cata:	Color rubíde capa alta. Aroma floral que recuerda también a los frutos rojos maduros, muy bien conjuntado con finas notas especiadas de la crianza. En boca es fresco, redondo, equilibrado y muy agradable al paladar. Tiene unos taninos redondos y envolventes. Es un vino con una marcada personalidad varietaly un excelente potencial de envejecimiento.
Maridaje:
Certificados / Premios:	• Medalla de Oro en el Challenge International du Vin 2007 (Francia). • Zarcillo de Plata en los Premios Zarcillo 2007 (España).

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