AD Fines 2001

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Bodega:	Can Ràfols dels Caus
Procedencia:	Avinyonet del Penedès (Barcelona)
Añada:	2001
Crianza:	Crianza
Tipo de vino:	Tinto
D.O.:	Penedès

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De entre los vinos de Can Ràfols dels Caus destaca esta monovarietal de Pinot Noir, la uva que estremeció a un curioso enamorado de la variedad francesa en la gran pantalla (Entre Copas).

Ficha técnica
Crianza:	6 meses en barrica de roble francés
Capacidad botella:	75 cl
Graduación alcohólica:	13% vol
Variedades de uva:	100% Pinot Noir
Temperatura de servicio:
Nota de cata:	Fruta y suavidad. Elegancia y complejidad. Este varietal de Pinot Noir desprende su identidad noblemente. Color cereza. Cristalino y limpio, aromas suaves, perfumados; largo en boca, tanino ligero y redondo. Tiene buena acidez. El final es seco y goloso.
Maridaje:	Carnes rojas, salmón.
Certificados / Premios:

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