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Odysseus Tinto



€ 29,36 IVA incluido

010014

Disponibilidad: 48-72 horas

Bodega: Viñedos de Ithaca
Procedencia: Gratallops (Tarragona)
Añada: 2004
Crianza: Crianza
Tipo de vino: Tinto
D.O.: Priorat
Viñedos de Ithaca

Debe ser uno de los pocos vinos de este país que ha sido fermentado sin control de temperatura, directamente en barricas de roble de 400 litros conjuntamente con las pieles, originando de este modo una gran extracción de color por la comodidad y constancia de los “bazuqueos”. Por esto el objetivo del ODYSSEUS, ha sido elaborar un vino del Priorato (D.O.C.) cuya estancia en madera haya servido únicamente como marco protector para preservar, en la máxima medida posible, las nobles características organolépticas de cada variedad. No para imponer al vino el sello de cada madera.

Ficha técnica

Crianza:

10 meses en barricas de roble francés

Capacidad botella:

75 cl

Graduación alcohólica:

 

Variedades de uva:

Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Touriga Nacional

Temperatura de servicio:

16ºC

Nota de cata:

 

Maridaje:

 

Certificados / Premios:

 

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