Mauro 2006

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Bodega:	Bodegas Mauro
Procedencia:	Tudela de Duero (Valladolid)
Añada:	2006
Crianza:	Crianza
Tipo de vino:	Tinto
D.O.:	Castilla y León

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Mariano García es una de las referencias obligadas en el mundo del vino en España. Responsable técnico de Bodegas Vega Sicilia durante 30 años, decidió independizarse en 1998 para dedicarse de pleno a sus proyectos personales. Mauro representa a la perfección la fuerza y raza de los tintos castellanos. Su buen comportamiento como vino de guarda, unido a su fuerza y elegancia lo situan como una excelente elección para cualquier bodega que se precie.

Ficha técnica
Crianza:	15 meses en barricas de roble francés y americano
Capacidad botella:	75 cl
Graduación alcohólica:	14,5% vol
Variedades de uva:	90% Tempranillo, 10% Syrah
Temperatura de servicio:	16ºC
Nota de cata:	• Vista: Rojo picota de capa alta, lágrima fina y tintada. • Nariz: En nariz notas de frutos rojos frescos y fruta negra madura, notas florales y algunas especias como la nuez moscada. Lácteos y toffe para acabar redondeando esta nariz intensa, bien estructurada y equilibrada. • Boca: En boca excelente acidez, largo, con cuerpo pero amable, tanino integrado.
Maridaje:	Asados castellanos (cochinillo, lechazo o rabo de toro).
Certificados / Premios:

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