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Lanius 2007



€ 16,70 IVA incluido

020004

Disponibilidad: 48-72 horas

Bodega: Alta Alella
Procedencia: Tiana (Barcelona)
Añada: 2007
Crianza: Crianza
Tipo de vino: Blanco
D.O.: Alella
Alta Alella

Vino blanco seco elaborado principalmente con la variedad autóctona Pansa Blanca. Como variedades secundarias encontramos el Viognier, el Chardonnay y el Sauvignon Blanc. Estas variedades aumentan la complejidad aromática y la estructura del vino. Mediante controles diarios de maduración, la vendimia se realiza en el momento óptimo de cada variedad. La fermentación tiene lugar individualmente para cada variedad, combinándola en madera y en acero inoxidable. Finalizada la fermentación los vinos son sometidos a coupage. Después de una ligera clarificación y estabilización, el vino es embotellado.

Ficha técnica

Crianza:

4 meses

Capacidad botella:

75 cl

Graduación alcohólica:

13% vol

Variedades de uva:

Pansa Blanca, Chardonnay, Viogner, Sauvignon Blanc

Temperatura de servicio:

 

Nota de cata:

Pajizo brillante. Aroma intenso a frutos verdes y exóticos. Expresión a hierbas y hollejo especiado. Boca sabroso, excelente acidez combinada con la estructura grasa, persistente en nota a hierbas y pulpa de cítricos, finos ahumados muy fundidos.

Maridaje:

 

Certificados / Premios:

 

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