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Agustí Torelló Bayanus 375



€ 7,80 IVA incluido

040019

Disponibilidad: 48-72 horas

Bodega: Agustí Torelló
Procedencia: Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
Tipo: Brut Nature Reserva
Tipo de vino: Cava
D.O.: Cava
Agustí Torelló Mata

Es un Reserva Brut Nature que a diferencia de otros cavas de esta capacidad (37,5 cl) no es la mitad de una botella ni procede del trasvase de otra, sino que realiza la segunda fermentación, crianza y toma de espuma en la misma botella que llega al consumidor. Es un cava con personalidad propia, de cupage especial, particular y distinto de cualquier otro. Procedente de viñas viejas del Penedès de poco rendimiento y gran concentración de aromas. Ha sido elaborado con la voluntad de que una persona sola pueda disfrutar todo el bouquet y la máxima cualidad de un gran cava. El BAYANUS 375 ha nacido para complacer al paladar individual más exquisito.

Ficha técnica

Crianza:

Mínimo de 2 años

Capacidad botella:

37,5 cl

Graduación alcohólica:

11,5% vol

Variedades de uva:

Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Temperatura de servicio:

Entre 7º y 8ºC

Nota de cata:

• Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Burbuja fina y abundante, con buena formación de lágrima y corona.
• Nariz: Limpio y franco, con aromas de fruta blanca (manzana) sobre un fondo de panadería, brioche y frutos secos.
• Boca: Seco y glicérico. Armonioso.

Certificados / Premios:

• Anuario de Vinos Ed. El País 2008: 3/5 racimos
• Guía Gourmets 2008: Seleccionado

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