Jamón ibérico puro de bellota 5J Cinco Jotas 7,5 kg aprox.

Imprimir
Ver a tamaño completo

Productor:	Sánchez Romero Carvajal - Cinco Jotas 5J
Procedencia:	Jabugo (Huelva)

Más información
Comentarios (0)

La marca Cinco Jotas se ha convertido con el tiempo en sinónimo de máxima calidad para los productos ibéricos. Una calidad inigualable conseguida gracias a la combinación de los requisitos esenciales que constituyen los valores de la marca 5J en todos sus productos:

• Auténticamente Jabugo desde 1879.
• Raza 100% ibérica pura.
• Alimentación a base de bellotas.
• Curado artesanal de la mano del Maestro Jamonero.
• Crianza en libertad.

Criado en libertad y alimentado con bellotas y hierbas de la dehesa durante la Montanera, el cerdo ibérico puro gana sus cualidades naturales más importantes; una jugosidad y un sabor excepcional. El Maestro Jamonero supervisa durante días, meses e incluso años cada etapa de su elaboración artesanal, bajo una rigurosa mirada crítica, sólo así se puede alcanzar la calidad "5J". El Jamón 5J posee un aroma persistente, y un sabor y bouquet incomparable. Pezuña negra y caña fina. Su corte tiene un color uniforme con múltiples brillantes vetas de grasa infiltrada.

Ficha técnica
Formato / Presentación:	El jamón se entrega en una caja de cartón, envuelto en papel antigraso y enfundado en un forro de tela blanca.
Conservación:	Conservar en sitio fresco y seco.
Recomendación de consumo:	En finas lonchas, cortadas a mano con un cuchillo muy afilado, a una temperatura de 18º a 24º C.