Oyada 2004

Un vino de alta expresión, un vino de autor. Sorprendentemente maleable.

Ficha técnica
Crianza:	12 meses en barricas de roble francés
Capacidad botella:	75 cl
Graduación alcohólica:	14,5% vol
Variedades de uva:	100% Tempranillo
Temperatura de servicio:
Nota de cata:	Color rojo picota de capa alta con ribetes violáceos, muy glicérico. En nariz aparecen aromas de frutas rojas y negras compotadas, casi escarchadas, muy abundantes. Aparecen recuerdos de regaliz, laurel y especiados, con tonos de pastelería muy marcados, mousse de fresas y moras, pasificación, notas licorosas y recuerdos de notas minerales. La boca es frutal y levemente astringente, con un tanino que va redondeando en botella, en ningún caso molesto. Es un vino vivo, bastante cálido, con una presencia frutal que persiste con una compensada acidez, muy justa y equilibrada. En la vía retronasal aparecen tonos de pizarra, tabaco negro y de pipa, lácteos y empirumáticos.
Maridaje:
Certificados / Premios: