Agustí Torelló Rosé Trepat Brut

Winery:	Agustí Torelló
Origin:	Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
Sweetness:	Brut Reserva
Wine type:	Cava (sparkling wine)
D.O.:	Cava

Cava rosado de acusada personalidad.

Ficha técnica
Crianza:	Mínimo de 16 meses
Capacidad botella:	75 cl
Graduación alcohólica:	11,5% vol
Variedades de uva:	100% Trepat
Temperatura de servicio:
Nota de cata:	• Vista: Limpio y brillante. Atractivo color rosa cereza de mediana intensidad con vivos reflejos violeta. Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y densa corona. • Olfato: En nariz es franco y fresco donde dominan las frutas silvestres, destacando sobretodo la fresa, sobre un fondo de hierbabuena. • Boca: Agradable al ataque. Carbónico bien ensamblado, rico y denso. En su evolución muestra su carácter varietal, fresco y complejo a la vez, carnoso pero ligero, destacando sobretodo los frutos rojos de bosque, donde domina la fresa. • Impresión final: Fresco y agradable. Bien equilibrado, buena estructura y carbónico bien integrado. Posgusto agradable de mediana intensidad, donde se repiten y armonizan los aromas de nariz y boca.
Maridaje:
Certificados / Premios:	• Guía Campsa 2008: 90 puntos • Guía Gourmets 2008: Seleccionado • Anuario de Vinos Ed. El País 2008: 3/5 racimos • Los mejores 300 Vinos de España 2008: 89 puntos • La Guia TodoVino 2008: 1 Lacre