Clio 2006

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Produzent:	Bodegas El Nido
Ursprung:	Jumilla (Murcia)
Jahrgang:	2006
Ausbau:	Crianza
Weintyp:	Rotwein
Anbaugebiet:	Jumilla

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Bodegas El Nido nace de la colaboración entre grandes profesionales del vino como son la familia Gil, productores de prestigio en Jumilla, Jorge Ordóñez, importador de vinos españoles de referencia en Estados Unidos, y Chris Ringland, uno de los enólogos australianos de mayor prestigio.

Ficha técnica
Crianza:	22 meses en barricas de roble americano y francés
Capacidad botella:	75 cl
Graduación alcohólica:	15,5% vol
Variedades de uva:	70% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon
Temperatura de servicio:	16ºC
Nota de cata:	Granate picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con una madera tostada de calidad en primer plano, pero con un contenido frutal espléndido. En boca muestra una buena estructura, acidez equilibrada, con gran expresividad, fruta muy abundante y un final muy largo, bastante armónico ya.
Maridaje:	Carnes rojas, caza, setas, asados, cordero, guisos consistentes y platos muy condimentados, postres elaborados con chocolate negro.